agriculture

  • Elle est délicieuse salée, sucrée, chaude, froide ou réchauffée... La lentille verte du Berry a un goût incomparable, une douce saveur de châtaigne liée aux sols argilo-calcaires. Ce week-end, le légume sec sera à l'honneur lors de la tradionnelle fête de la lentille verte du Berry à Vatan. Zoom sur cette légumineuse.

  • Malgré des conditions météorologiques particulièrement capricieuses, la cuvée 2011 des vins de Reuilly et Valençay tient toutes ses promesses. Les vendanges 2010 à peine terminées, les premières gelées du mois d’octobre ont bruni et fait tomber les feuilles sans laisser place, ne serait que quelques jours, aux vignes automnales et à leurs couleurs chatoyantes.
    La neige a fait son apparition en novembre. L’hiver s’est installé précocement avec des épisodes neigeux, les moyennes de températures les plus basses depuis quarante ans et des précipitations importantes.

  • Blancs, rouges, rosés... les vins de Reuilly et de Valençay ont dévoilé tous leurs arômes lors de la présentation du Millésime 2010.