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Castel Croque : la qualité est son atout.

Fondée en 1992 par Michel BOUCHERON, l’entreprise installe ses ateliers de fabrication en 1997 sur la commune de Buzançais. Elle compte aujourd’hui 14 salariés.

CASTEL CROQUE a développé une large gamme de produits frais, dans différentes catégories :
- Tartes (tartelettes fruits, flans…).
- Biscuits (meringues, cakes, macarons…).
- Gâteaux (éclairs, mille-feuilles, bavarois…).
- Produits salés (croque-monsieur, pizzas, amuses-gueules…).
- Produits festifs (bûches de noël, galettes des rois…)

L’entreprise propose également une activité traiteur, sur la base de produits intégralement fabriqués dans les ateliers de Buzançais. Ces prestations conviennent notamment pour les fêtes de famille, repas d’affaires ou buffets.
Ses principaux clients sont les grandes et moyennes surfaces, les collectivités et les associations.

Le projet de développement

Nature de l'investissement : extension de 300 m² du bâtiment existant.
Montant de l'investissement immobilier : 305.000 € H.T.
Nombre d'emplois créés en 3 ans : 6
L’entreprise a donc souhaité engager un projet global de développement a, avec l'agrandissement du bâtiment de production (300 m² supplémentaires), l'acquisition de nouveaux matériels de production (froid, four…) et le développement de la stratégie commerciale (recrutement et qualité-traçabilité des produits).


Le Département a soutenu le projet de développement de la société CASTEL CROQUE pour un montant de 63.500 € (dont 20.000 € d’avance remboursable) au titre de son Fonds Départemental d’Aide au Développement Industriel (F.D.A.D.I.).

Plus d'infos

> Le F.D.A.D.I.
Le Fonds Départemental d’Aide au Développement Industriel, c’est l’aide apportée par le Département aux entreprises industrielles (ou de service à l’industrie) qui se développent sur le territoire. Qu’il s’agisse d’implantations nouvelles ou d’extensions d’entreprises existantes, le F.D.A.D.I. aide les entreprises qui réalisent un investissement immobilier et qui créent des emplois pérennes dans l’Indre.

    Contact

    Conseil général de l’Indre
    Direction de l’Aménagement du territoire, de l’Environnement et de l’Economie Rurale
    Hôtel du Département – CS20639 – 36020 Châteauroux
    Tél : 02 54 08 36 08 – Fax : 02 54 08 36 54


    Agence de Développement Economique de l’Indre
    Espace Entreprises – ZIAP – Place Marcel Dassault – 36130 Déols
    Tél : 02 54 35 50 60 – Fax : 02 54 35 50 61
    www.objectifindre.com

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